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福记是一家主营杭州菜系的饭店,菜品精致,味道不错,分量够吃。炖的鱼头汤或者老鸭汤较有特色,只不过现在的鱼头汤好像换做法了,该家的酒酿圆子也比较好吃,就像是米酒里面加了那种小颗粒不带馅的汤圆,味道甜甜的,米酒味不是特别重,还有蒜蓉粉丝蒸扇贝,太湖白鱼,肉质细嫩,口味独特,除了这些还有很多值得推荐,如广蒸缁鱼、鸡毛菜、开胃鱼头等等。而西湖醋鱼几乎是每桌必点的一道菜,鱼肉非常鲜美,肉质细腻,短视频制作,一吃就知道是活鱼现杀的,东坡肉作为杭州的名菜,由苏东坡而命名,味道鲜嫩,口感,肉肥而不腻,唇齿留香啊。
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