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土豆，这种由美洲原住民最先种植的能量作物，促进了印加帝国的强盛。后经西欧的大航海船只带回大陆。欧洲人口得到了发展，成就了工业革命，引领了世界文明的走向。但单一的种植，又引发了历史上著名的爱尔兰大饥荒。
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