【潮汕特色勤卤鹅】企业宣传片即将上线——滔视影业

食美味卤鹅，品潮汕文化

技艺传承，为梦出走

本次企业宣传片拍摄，滔视影业，用镜头带您认识得天独厚的物华天宝——《鹅中》

澄海，潮汕文化的，物华天宝，人杰地灵。这里，得天独厚的自然环境，孕育了狮头鹅这一鹅中。吃卤鹅作为祖辈流传的年节风俗，每个潮汕人对卤鹅都有种特殊的情感。狮头鹅鹅包大、脚大、翅大、皮厚，富含胶原蛋白，鹅肉鲜美，成为潮汕人公认的制作卤鹅上品之选

到潮汕吃卤鹅在澄海勤业——这是潮汕多年流传的俗语，

勤业正宗卤鹅是潮汕一大特色，到潮汕不吃勤业卤鹅乃人生已那遗憾

为了吃勤业卤鹅，小编可是从深圳忙里偷闲硬挤时间跑到澄海专为吃勤业卤鹅。

勤业卤鹅宣传片拍摄，滔视影业用镜头把勤业鹅肉待到深圳，深圳人不仅能一边品尝狮头鹅，一边感受潮汕文化，还能通过互联网在家就吃到正宗的澄海味道。

企业宣传片拍摄中，主要介绍勤业卤鹅味道有何不同？

一般来说，潮州的卤鹅，味道偏甜；而岚阳带咸；澄海的风味，清淡，保持原汁原味

创始人陈师傅一边研究和改良卤鹅的口味。就这样不断专研着，1998年，16岁的陈师傅次离开老家那个名不见经传的小村，带着祖传的卤鹅技艺，和祖辈几代人将美味分享更多人的梦想，走向了外面的世界。为了做出更好的味道。陈师傅学艺四年，经过多种尝试，陈师傅创出了综合两地风味的陈氏卤鹅，开创了这家叫勤业卤鹅的铺子，命名为《勤业》——业精于勤，从小村庄到澄海，陈师傅将祖传卤鹅技艺发扬光大，立志将这种潮汕传统美味，带上更多人的餐桌。

企业宣传片拍摄中陈师傅介绍，之所以勤业的味道独特，出来做工外食材材也是关重要的，每天下午，陈师傅都会亲自过来挑选下要卤的鹅。这里的农家鹅只吃草和糠，绿色天然无污染。而只有 150天左右的中年公鹅才能入他的法眼。

狮头鹅的日龄不同，它的肉感和纤维的口感就有所不同，一般来说70-80天的鹅可以长到十几斤，这时候出栏的鹅肉吃起来过于松软，

而长到150天以上的鹅，经过了更长的生长周期，鹅头更大，不长毛，鹅肉更加敦实，此时的口感和肥瘦比都要更上层

关于，更多勤业卤鹅产品细节，在企业宣传片中、产品宣传片中成片中将会一一体现。目前产品宣传视频和照片正在紧张的后期制作当中，将于近日与广大观众见面。滔视影业携手潮汕特色勤业美味，愿天下热爱美食的朋友共享此美味。