看安徽-非遗坊：佘家大院生姜与口头文学讲故事

此段视频是铜陵市郊区非遗纪录片《拾遗》中的两个非遗项目，一个是铜陵白姜制作技艺，另外一个是口头文学（讲故事），此片导演小鱼儿。

铜陵有一处佘家大院，位于铜官山麓东侧，始建于南宋初年，是随着佘氏家族由山西雁门关的南迁，而逐步兴盛起来的，距今约有一千年历史。铜陵是全球佘氏宗族的祖居地，佘氏宗亲大部分，源自铜陵佘家大院，有“铜陵世家”之说。

 “金银铜铁锡，生姜大蒜麻。”铜陵八宝，尤以肉质脆嫩、汁多渣少的大院生姜出名。铜陵白姜是铜陵历史上早，也是的“贡品”，先后在北宋、明嘉靖、清乾隆时期成为朝廷贡品。北宋药物学家宋颂所著《图经本草》中记载：“姜，今处处有之，以汉、温、池州为良”，那时的池州就包括今天的铜陵地区。明嘉靖《池州府志》记载：“铜陵生姜已成为热门土产，邑产姜、蒜、麻、丹皮之类，近亦间有贩贾者，但远人市贩者居多”。清乾隆《铜陵县志》载：“今邑大通四乡多艺之集镇出售，每岁不下数十万石，俗称大通姜”。

沧桑巨变，昔日佘家大院的风光已经不再，但村头的诸多遗从宋代开始就作为贡品被国人视为珍品。址却见证着佘家大院曾经的辉煌，尤其是留存人们心灵深处的文化精神，是岁月所不能磨灭的。

口头文学是口口相传的文学作品，是民间文学的主要流传方式，其内容可以包括诗歌、故事等。在民间口头文学中，打油诗、民间歌谣、民间故事是数量多的三类。例如，中国四大民间传说等就是由口头文学慢慢成型的。

清代康熙年间，铜陵佘家大院的举人佘合宗赴京赶考，适逢康熙帝五十大寿，佘合宗用寿联送贺。康熙行过祝寿典礼便去赏阅寿联，忽见其中有一副寿联，上联“四万里皇图，伊古以来，未有一朝一统四万里”，下联“五十年大寿，从今而后，还余九千九百五十年”，落款是铜陵佘合宗。康熙大悦，次日便召见佘合宗，钦赐进士，加封十府道台职。然而，满朝文武不服，认为铜陵名不见经传，其举人必才疏学浅。康熙便问佘合宗：“小小铜陵，有何独特？”佘合宗奏道：“铜陵虽小，乃八宝之地，金银铜铁锡，生姜大蒜麻。”两句话就把铜陵虽小却物产丰富的特点概括得恰到好处。从此，“铜陵虽小，八宝之地”的美誉便在朝野传开，并流传今。