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武汉梁子湖水产品加工有限公司是由武汉农业集团有限公司、武汉市梁子湖水产集团有限公司和民营资本于2009年6月共同投资成立的 国有控股企业,注册资金1亿7千万元人民币。公司位于武汉市江夏区大桥新区农业科技园,占地面积150亩。主营淡水水产品综合深加 工、销售以及冷链仓储物流等业务,是产业政策重点支持企业,是湖北省和武汉市重点支持的龙头企业。综合深加工年加工量5万吨, 主要以淡水鱼为原料,加工鱼糜及鱼糜制品,并利用纳米技术将鱼骨加工成易于吸收的鱼骨钙食品,利用生物酶解技术,将鱼皮和鱼 鳞加工成在美容、医药、保健等方面应用十分广泛的胶原蛋白。现已形成包括冷冻鱼糜系列、鱼糜制品系列、肉丸系列、鱼罐头系列、 胶原蛋白系列、鱼骨钙粉系列、鱼油系列、花色米面制品系列等八大系列共100多种产品
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