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有魔法的电影很多,有魔法又好吃的电影很少。《哈利波特》系列算一个、《指环王》和《霍比特人》系列也算一个。《爱丽丝梦游仙境》也不能不放上来,它的故事,是从一杯喝了会变小的饮料开始的~
在梦里,爱丽丝吃遍了里面的所有奇怪食物,不断地变大变小。今天,我凭着记忆和自己的想象,做一份爱丽丝梦游仙境的下午茶给你。别怕,喝了不会真的变大变小的~
把巧克力隔水融化,倒在90g无盐黄油里搅拌均匀。
1颗鸡蛋打散,也跟着倒进去。
低筋面粉筛得细一点,倒进去搅匀,加入70g砂糖、适量核桃仁(烤过的核桃仁更香)。
整个放到方形的模具里,上层抹匀,入烤箱180度烤20分钟
再拿出来就变得比较蓬松啦,把白巧克力融化,倒在布朗尼胚子上面,裹匀。
装饰一下,完成!
敢不敢Eat me?吃了会...
取420g牛奶煮沸。
把一勺伯爵茶和一勺大吉岭红茶放到容器里,和牛奶一起小火煮5分钟。
2颗鸡蛋打散,蛋液过筛,加入细砂糖。
刚刚煮好的奶茶也倒进去。
赶快装一杯,注入1cm高的水,送入烤箱150度中下层烘烤30分钟。上面最好再扣上一个小烤盘,防止水分挥发过快~
故事里的爱丽丝喝了一杯蓝色的饮料,瞬间就变小,掉入缝隙中的世界啦。蓝色眼泪鸡尾酒是怎么调的呢?0.5oz椰子朗姆酒、0.5oz金桔汁、0.5oz波士蓝橙、0.5oz金酒,先不要搅。
喜欢的话,加上一点薄荷叶也可以喔~
最后兑上半杯雪碧和半杯苏打水,搅匀,完成!
喝了我的下午茶,带你进入爱丽丝梦里的世界,疯帽子、三月兔都来啦,你呢?
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