湖熟大米，香飘万里

“湖熟熟，天下足”，当一粒稻种落到金陵湖熟的泥土里生根发芽，就注定了其与生俱来、超群绝伦的品质。

为耕者谋利，为食者造福。通过南京市地产优良食味稻米产业项目的实施，“金陵味稻”区域公共品牌应运而生。统一订单生产、统一种植品种、统一生产标准、统一投入品管理、统一技术服务、统一监督检测……良田良种良方，使得每一粒金陵味稻，都是米中精品。

湖熟街道地处南京东南，傍秦淮河而立，丘陵和圩区相结合，河湖交错纵横，素有“小南京”的美誉，得天独厚的自然优势孕育了独特的农耕文明，早在五千年前，这里就诞生了灿烂的“湖熟文化”，湖熟种植的水稻品质卓越、历史悠久，并曾因皇家贡米而闻名遐迩。

湖熟大米采用“金陵味稻”品牌专用优质食味稻米品种——“南粳46”，该品种水稻株型紧凑、穗型较大、生育期适宜，米饭晶莹剔透、口感柔软滑润、品质极佳，被誉为江苏“最好吃的大米’’。

湖熟应用工厂化集中育秧、精确定量、机械栽插，以及测土配方、生物农药、太阳能杀虫灯等绿色防控技术，并建立物联网苗情分析、病虫害分析、智能排灌、质量追溯等系统，实现水稻全程智慧生产管理。形成集科技先进、特色明显、产业高效绿色生态于一体的水稻种植体系。

推广“稻虾共作”、“稻鸭共作”等水稻生态综合种养模式，采用水稻-小麦，水稻-绿肥轮作方法，实施高质高效水稻创建。并加强“湖熟现代农业产业园区、水稻种植经营主体、科研院所、市稻米产业协会”联盟合作，探索建立紧密型稻米产业合作模式，提升水稻产业价值，延长产业链，助力乡村振兴。

目前已实现道路水泥化、沟渠硬质化、农田林网化和种植标准化的目标，园区还建有智能育秧中心，稻米晒场、粮食加工，收储、烘干中心、冷库加工中心和科研楼为一体的农业增效区，为园区的水稻收获安全提供强有力保障。

吸纳日月精华，浸润湖熟沃土，畅饮秦淮河水，经过170天左右生长，迎来了收获的硕果。优质的原粮和先进的粮食加工设备完美相结合使脱壳后的米粒饱满坚硬，色泽清白透亮，犹如美玉一样莹润。煮出的鲜米，犹如新采摘的水果一样水嫩，保留了大米的最佳营养和最佳食味值。

近年来，湖熟实施稻米产业品牌化发展，积极打造“百米圩”、“湖熟”牌优质米，荣获南京好大米评比“金奖”、江苏好大米“十大创优品牌”，更是南京市首批“味稻小镇”，让昔日的皇家贡米走进百姓的餐桌。

湖熟米，帝王粮，稻花香，润五脏，湖熟大米是大自然的恩赐与人类的现代智慧科学耕作结合铸就的天下极品。丰收中国，是最美的乐章，湖熟自古便是农业发展、商贸枢纽的重镇要地。现今的湖熟更是胸怀广阔，谋划未来，尽奉天体良性的湖熟人以诚迎天下，向全国全世界人民捧出实实在在的湖熟味稻。湖熟大米，香飘万里！